447.打卡【安记】
这个年纪，我已不再将就，有些事情无法强求
该来的总会来，该走的也无法挽留
青春慢慢从身边溜走，我开始变得怀旧
喝光了这杯酒，就再也无法回头
这个年纪的我们爱情跟不上分开的节奏
······【这个年纪】
一首歌落下，4个男人眼眶都有些红红的。
其中那个穿着路易威登经典格子套装的男人，从钱包里面掏出一张百元大钞塞到短发少女手里。
短发少女似乎很少，见到有这么大方的客人。
又是鞠躬，又是感谢。
短发少女最后在原地又自弹自唱了一首歌，才向其他客人走去。
不过大方的客人毕竟是少数。
又走了一圈，这位稍显腼腆的短发少女，却没有再接到下一趣÷阁生意。
她有些落寞地叹了口气，不过随后脸上立刻又戴上了公式化的笑容。
毕竟作为一个街头歌手如果愁眉苦脸的，恐怕客人都不愿意请他来唱歌。
见没人点她唱歌，短发少女缓缓走到室内。
随着她走动，李潇才发现这有些破旧的夜宵店里面居然还有一个小小的表演台。
虽然这个表演台，仅仅只有不到一个平方的位置。
只占据了夜宵店的一个小小的角落。
周围更没有什么灯光布景。
小小的三角舞台上，只有一张可以坐下的高脚椅子和一根放置话筒的三角支架。
短发少女缓缓地坐在黑色的高脚椅上。
原本背在后背的音箱，也放在了脚边。
短发少女调试了一下麦克风。
随后就开始了吉他的和弦。
一首非常有年代感的民谣，李潇作为一个民谣圈以外的人都听过无数遍。
李潇听得出对方感情非常丰富，唱得也非常认真。
不过无论技巧还是设备都非常的普通。
最多也不过是比KTV水准，稍强一点点而已。
一首歌落下，周围稀稀落落的传来掌声。
短发少女也没有气馁，脸上带着笑容，微微鞠躬，感谢着大家的掌声。
又唱了一首歌，同样是一首民谣。
看来要么就是对方对于民谣有着特殊的喜爱。
要么就是这家店的老板对民谣有着特殊的喜爱。
唱完这首歌，短发少女放下了手上的吉他去了后台喝水。
而李潇这边的菜也开始上了。
与此同时系统的提示出现在脑海中。
【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【安记】】
【二十九年始终如一】
【食物没有贵贱】
【一个六星级厨师的三十年赌约】
【想知道吃了多少碗粉】
【只有破开肚子才知道】
【环境和服务都中规中矩】
【性价比极高】
【主厨：6星高级厨师：叶崇安】
【副主厨：1星高级厨师：曹卿】
【副主厨：1星高级厨师：张方雨】
【副主厨：1星高级厨师：陈明达】
“叮咚，系统评分，【安记】的星级为5颗星。”
“叮咚，你获得了5星美食店打卡奖励”
【能力：化腐朽为神奇】
【能力介绍：你学会了如果使用廉价的食物制作出出色的料理】
【金钱：100000元】
【名气：50】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
？？？？？
！！！！！
李潇感觉自己头顶，绝对是被一大圈的问号和感叹号给围绕住了。
他看到了什么这里的主厨，居然是一个六星级的厨师？
他看了一眼周围虽然还算干净，但已经非常破旧的环境。
嘴角微微抽搐，骗人的吧？
一个六星级的高级厨师，在任何一个料理店都要被奉为座上宾。
即便是已经厨艺大大退步，已经不再动手的方荣生。
都能在杭城的金沙厅成为主厨。
而系统的意思，明显是对方为了某个赌约，居然在这个小地方一呆就是呆了29年。
而且这个大师也十分离谱，仅仅带着三个只有一星级的高级厨师，就能在系统这里拿到五星级的评价？？
就是哪来的神仙人物？
要是换几个三四星的高级厨师成为他的手下，那还不上天？？
说真的，此时此刻李潇真的很想去后厨，见见这位大佬。
不过考虑到这样的做法实在太过唐突，李潇最终还是放弃了这个念头。
他这次点了两个热菜，两个小吃，还有一个主食。
当李潇看到眼前出现的这份阳朔酒鱼的时候。
就明白为什么两个服务员阿姨一前一后地都告诉自己不要多点。
因为这分量实在是有些大的离谱。
拥有着丰富的烹饪知识的李潇，瞬间就目测出眼前这条鱼大概的重量。
眼前这条被破开两边的大鲤鱼，重量最少在三斤以上。
不说别的，单单是这么一条鱼，恐怕一个人都很难吃完。
阳朔啤酒鱼非常出名，抓的是鲜活的漓江大鲤鱼。
做法很简单，把鲜活的大鲤鱼开膛破肚清洗干净后。
放入油锅里面猛炸，油锅的温度一定要高。
目的是让大鲤鱼的外表能炸到酥透。
等鱼鳞变软卷起，就可以捞出大鲤鱼备用。
你没看错，这里使用的大鲤鱼虽然开膛破肚，但并不会去掉鱼鳞。
这也是为什么需要高温猛炸的原因之一，温度不够高，根本就没办法处理这层鱼鳞。
随后在油锅里面将蒜头，生姜，葱头，番茄，两三只红尖椒爆香。
把炸好的鱼放入锅里翻炒两下，随后不加一滴水，全部加入啤酒。
啤酒盖过大鲤鱼盖上锅盖，大火焖10~20分钟就可以出锅。
眼前这条大鲤鱼，色香味俱全。
由于高温猛油定型，即便在啤酒里面炖煮，大鲤鱼的形态还是保持得非常完整。
汤色非常的红艳，看着就让人非常有食欲。
直播间。
“哇塞，这鱼漂亮！”
“这鱼怎么这么像是纸包鱼？”
“我刚才就想说怎么和烤鱼差不多？”
“这哪里差不多了，上面明明就是有番茄的，你看过哪个烤鱼里面加番茄？”
李潇看到观众们的疑惑，连忙解释：
“看到观众说像纸包鱼，其实这也不能说不对。”
“纸包鱼和他的做法其实非常像，不过在配料中纸包鱼把番茄换成了各种香料。”
“有时候甚至会放上火锅底料，以及各种蔬菜配料。”
“最后加的也不是啤酒，而是特制的高汤。”
“好了，话不多说，我来给大家尝尝这份阳朔啤酒鱼到底好不好吃！”
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青春慢慢从身边溜走，我开始变得怀旧
喝光了这杯酒，就再也无法回头
这个年纪的我们爱情跟不上分开的节奏
······【这个年纪】
一首歌落下，4个男人眼眶都有些红红的。
其中那个穿着路易威登经典格子套装的男人，从钱包里面掏出一张百元大钞塞到短发少女手里。
短发少女似乎很少，见到有这么大方的客人。
又是鞠躬，又是感谢。
短发少女最后在原地又自弹自唱了一首歌，才向其他客人走去。
不过大方的客人毕竟是少数。
又走了一圈，这位稍显腼腆的短发少女，却没有再接到下一趣÷阁生意。
她有些落寞地叹了口气，不过随后脸上立刻又戴上了公式化的笑容。
毕竟作为一个街头歌手如果愁眉苦脸的，恐怕客人都不愿意请他来唱歌。
见没人点她唱歌，短发少女缓缓走到室内。
随着她走动，李潇才发现这有些破旧的夜宵店里面居然还有一个小小的表演台。
虽然这个表演台，仅仅只有不到一个平方的位置。
只占据了夜宵店的一个小小的角落。
周围更没有什么灯光布景。
小小的三角舞台上，只有一张可以坐下的高脚椅子和一根放置话筒的三角支架。
短发少女缓缓地坐在黑色的高脚椅上。
原本背在后背的音箱，也放在了脚边。
短发少女调试了一下麦克风。
随后就开始了吉他的和弦。
一首非常有年代感的民谣，李潇作为一个民谣圈以外的人都听过无数遍。
李潇听得出对方感情非常丰富，唱得也非常认真。
不过无论技巧还是设备都非常的普通。
最多也不过是比KTV水准，稍强一点点而已。
一首歌落下，周围稀稀落落的传来掌声。
短发少女也没有气馁，脸上带着笑容，微微鞠躬，感谢着大家的掌声。
又唱了一首歌，同样是一首民谣。
看来要么就是对方对于民谣有着特殊的喜爱。
要么就是这家店的老板对民谣有着特殊的喜爱。
唱完这首歌，短发少女放下了手上的吉他去了后台喝水。
而李潇这边的菜也开始上了。
与此同时系统的提示出现在脑海中。
【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【安记】】
【二十九年始终如一】
【食物没有贵贱】
【一个六星级厨师的三十年赌约】
【想知道吃了多少碗粉】
【只有破开肚子才知道】
【环境和服务都中规中矩】
【性价比极高】
【主厨：6星高级厨师：叶崇安】
【副主厨：1星高级厨师：曹卿】
【副主厨：1星高级厨师：张方雨】
【副主厨：1星高级厨师：陈明达】
“叮咚，系统评分，【安记】的星级为5颗星。”
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【能力：化腐朽为神奇】
【能力介绍：你学会了如果使用廉价的食物制作出出色的料理】
【金钱：100000元】
【名气：50】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
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他看了一眼周围虽然还算干净，但已经非常破旧的环境。
嘴角微微抽搐，骗人的吧？
一个六星级的高级厨师，在任何一个料理店都要被奉为座上宾。
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就明白为什么两个服务员阿姨一前一后地都告诉自己不要多点。
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拥有着丰富的烹饪知识的李潇，瞬间就目测出眼前这条鱼大概的重量。
眼前这条被破开两边的大鲤鱼，重量最少在三斤以上。
不说别的，单单是这么一条鱼，恐怕一个人都很难吃完。
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做法很简单，把鲜活的大鲤鱼开膛破肚清洗干净后。
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目的是让大鲤鱼的外表能炸到酥透。
等鱼鳞变软卷起，就可以捞出大鲤鱼备用。
你没看错，这里使用的大鲤鱼虽然开膛破肚，但并不会去掉鱼鳞。
这也是为什么需要高温猛炸的原因之一，温度不够高，根本就没办法处理这层鱼鳞。
随后在油锅里面将蒜头，生姜，葱头，番茄，两三只红尖椒爆香。
把炸好的鱼放入锅里翻炒两下，随后不加一滴水，全部加入啤酒。
啤酒盖过大鲤鱼盖上锅盖，大火焖10~20分钟就可以出锅。
眼前这条大鲤鱼，色香味俱全。
由于高温猛油定型，即便在啤酒里面炖煮，大鲤鱼的形态还是保持得非常完整。
汤色非常的红艳，看着就让人非常有食欲。
直播间。
“哇塞，这鱼漂亮！”
“这鱼怎么这么像是纸包鱼？”
“我刚才就想说怎么和烤鱼差不多？”
“这哪里差不多了，上面明明就是有番茄的，你看过哪个烤鱼里面加番茄？”
李潇看到观众们的疑惑，连忙解释：
“看到观众说像纸包鱼，其实这也不能说不对。”
“纸包鱼和他的做法其实非常像，不过在配料中纸包鱼把番茄换成了各种香料。”
“有时候甚至会放上火锅底料，以及各种蔬菜配料。”
“最后加的也不是啤酒，而是特制的高汤。”
“好了，话不多说，我来给大家尝尝这份阳朔啤酒鱼到底好不好吃！”
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